docs: remove awesome-mcp-servers from ecosystem tables

Not a Skill Seekers-specific repo — better suited for MCP docs section.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.fr.md

@@ -43,7 +43,6 @@ Skill Seekers est un projet multi-dépôts. Voici où se trouve chaque partie :
 | **[skill-seekers-action](https://github.com/yusufkaraaslan/skill-seekers-action)** | GitHub Action pour CI/CD | |
 | **[skill-seekers-plugin](https://github.com/yusufkaraaslan/skill-seekers-plugin)** | Plugin Claude Code | |
 | **[homebrew-skill-seekers](https://github.com/yusufkaraaslan/homebrew-skill-seekers)** | Homebrew tap pour macOS | |
-| **[awesome-mcp-servers](https://github.com/yusufkaraaslan/awesome-mcp-servers)** | Liste de serveurs MCP | |
 
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